Ingredienser: 500 g. oksekød 3 spsk. kebabkrydderi 1 tsk. salt 1 æg
1 spsk. olie
Forklaring: Oksekød, krydderier og æg puttes i en skål og røres godt sammen Del farsen i 8-10 kugler Rul kuglerne aflange og lav dem tynde eller flade. Sæt dem på et spyd. Kebabspydene smøres med lidt olie og lægges på grillen. Vend dem jævnligt, så de får en ligeligt fordelt varme.
