Grønne bønner i champignonsauce

Tilbehør under temaet Amerikansk jul

Ingredienser:
250 g champignon, rengjorte og i skiver
1,5 dl finthakkede løg
0,5 dl smør eller marg.
500 g frosne bønner
2,5 dl vand
salt og peber
1,5 dl piskefløde

Forklaring:
Sauter champignon og løg i fedtstoffet. Tilsæt bønnerne, vand og salt og peber. Bring det i kog og lad det simre til bønnerne er møre. Kom piskefløden i og varm det igennem uden at det koger. Smag til om nødvendigt.
Bemærkninger: