Dildpesto
Tilbehør under temaet Jul
Ingredienser:
1 stort bundt dild
50 g smuttede mandler
50 g revet emmentaler eller parmesan
1 fed hvidløg
1 dl olivenolie
salt og peber
Forklaring:
Det hele køres til en jævn masse i en blender eller multihakker.
Bemærkninger:
Er et godt tilbehør til fisk. Her er det brugt til citrusgravad laks.
