Ingredienser: 1 rulle ren rå marcipan 1 æg til pensling Kanel og sukker
Forklaring: Skær en rulle ren rå marcipan i tynde skiver og tryk dem lidt tyndere med hånden. Læg dem på en folie-grillbakke eller blot på en plade med bagepapir. Pensl med æg og drys et tyndt lag kanel og sukker over. Giv chipsene 7-8 min i ovnen ved 200 grader og køl dem af på en rist.
Bemærkninger: Mange forbinder marcipan med konfekt og lignende, men faktisk er marcipan perfekt og meget lækkert til en lang række desserter. Prøv at overraske dine gæster med disse lette marcipan-chips, som kan anvendes til en lang række desserter og f.eks. som tilbehør til is.
